豆腐，从祖祖辈辈来说，都是一款健康又美味的食物。也是可以让我们做出各式各样美味佳肴的食材。但豆腐却也是减肥的功臣，所以，这样一款传统的食品，给着你的却是不一般的减肥感受喔!

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冻豆腐的多种吃法

豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔里面都充满了水分。里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后，就留下了数不清的孔洞，使豆腐变得象泡沫塑料一样。冻豆腐经过烹调，这些孔洞里都灌进了汤汁，吃起来不但富有弹性，而且味道也格外鲜美可口。

冻豆腐吃法多种多样，可依自己的爱好而定，既可做冻豆腐汤，又可与一些蔬菜炒食。此法最好每天食用，并保持一段时间方能收到较好的减肥疗效。。