在你尝试过很多减肥方法后，仍然无法摆脱肥胖的时候，不防来试试用这种传统、又美味食物为你消灭赘肉。不要好奇，因为它就是你瘦身的最佳选择!

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豆鼓

豆豉是将蒸好的大豆和小麦粉、盐、曲子混合发酵后，用盐腌制而成的发酵食品。在中国菜中作为一种调料，也是日本浜纳豆和大德寺纳豆的起源。富含的香味主要来源于氨基酸，可以切碎了用于炒菜和烧煮。而且，也发现其具有稳定糖分吸收、抑制血糖上升的作用，市场上也有卖豆鼓提取物的保健食品。

重要的营养成分及其功效：

铁——预防贫血。

尼克酸——有助于分解酒精，促进碳水化合物和脂肪的代谢。。