◆星期二◆
【早餐】餐前西红柿汁1杯
【午餐】餐前西红柿汁1杯
【晚餐】西红柿关东煮
Menu:西红柿关东煮(40kcal)
富含谷氨酸的西红柿放入关东煮的汤内浸渍,美味十足。不论是加热还是冷藏后,吃一个的话肚子舌头都大满足!
材料(2人分):西红柿2个、关东煮料10g、水2杯、鸭儿芹適量、芥末酱少许
(1)锅中放入关东煮料及水,用稍强中火煮沸,再把去芯的西红柿放入用稍弱中火煮2-3分钟。
(2)取出西红柿剥皮,再放入(1)的汤汁中浸泡让味道更融合(可以的话浸泡1~2小时)
(3)把(2)连着汤汁倒入器皿中,加上鸭儿芹与芥末酱。