［周二］
正当集中精神处理工作，却总是只有“三分钟热度”，盯著萤幕一下子就恍神，心飘到办公室外的宽广天地，几分钟后又想起自己正在办公，强迫自己回神……，随手打开抽屉取出零嘴，试著藉由咀嚼提高专注力，但没一会儿反而开始精神不济、昏昏欲睡。
许多人偏好精致甜食，当中的糖非常容易被身体吸收，一旦太多糖突然进入脑子，会使脑部过度兴奋，更难静下心来集中精神，更且这些糖一下肚，身体分泌大量胰岛素压制血糖过高，于是，脑部的血糖一下子又被剥夺了，这时大脑又处在饥饿状态，呈现“头昏昏、脑钝钝”状态了。
◎关键任务：清空零食柜，换上健康食物
检视一下家中橱柜或办公室抽屉，是否多是洋芋片、糖果等加工零嘴，统统清空吧!换上燕麦片、优格、坚果、自制茶冻等较健康的食物。专家说，这是去除慰藉食物“可近性”的第一步。当你很容易就取得某些不健康的食物，渴望它们的机率也会提升。
对现代人而言，食物的可近性太高了。24小时营业的便利商店，还有外送的手摇杯、麦当劳、披萨，让你甚至不用出门就能吃到你心心念念的“不健康”食物;再加上广告的宣传，更加深渴望。
这么多的选择还浮现另一个问题：我们变得是对单一食物的渴望，希望获得满足，而不再是满足于某一顿饭菜。塔夫茨大学营养学教授罗勃兹提醒，我们需要减少高热量食物的可取得性，增加高纤食物的多元性。市场、大卖场的食物多样且方便，就连便利商店也有削好的盒装水果，或是冲泡式的谷饮，健康食物的可近性已渐渐提高，不妨多强迫自己接触、尝试健康食物。至于那些高热量的慰藉食物如巧克力或珍珠奶茶，还是尽量别碰。