［周三］
应接不暇的工作让人焦头烂额，忙碌时常误了正餐，过两天还有大案子要做简报，必须熬夜赶进度，加班到深夜饥肠辘辘，最渴望的竟然是平时不爱吃的泡面，该怎么办?
肾上腺储存了大量的盐，用以制造肾上腺素、去甲肾上腺素及压力荷尔蒙“皮质醇”(cortisol，又称可体松);但如果过劳或长期处于压力之下，肾上腺不断分泌这些荷尔蒙，就会导致肾上腺透支，让人感觉精神不济。另一个表现就是因为肾上腺里盐的储量下降，让你渴望吃些咸食。
另一方面，专家指出，皮质醇也会在大脑作用，浓度过高的话会影响食欲，让人一直想吃东西，尤其对甜食有强烈渴望。