◎关键任务：改变饮食顺序，蔬菜优先
压力大、常感疲倦的人，体内皮质醇浓度较高，吴映蓉指出，这些人体内会产生慢性发炎反应，可藉由摄食大量蔬菜缓解炎症。
此外更建议，对于不愿大脑被甜食绑架的人来说，“改变饮食顺序”是很好的训练手段。
每餐先吃蔬菜，一方面可让丰富纤维在肠道中形成一道天然的栅栏，阻止食物中的糖分不被马上吸收;另一方面，蔬菜富含维生素、矿物质，是形成脑部神经传导物质不可或缺的重要营养素，只要神经传导途径顺畅，脑子就不会乱发送想吃的讯号。
专家提出“三明治技巧”调控食欲──将高热量食物夹在健康食物当中，而非第一道或最后一道，如此一来，大脑才不会将甜点与满足感、愉悦感连结，可慢慢降低对于甜食的渴望。
正如点一份套餐，最后上菜的总是甜点，吃完后感到愉悦、幸福，人们常以“为这餐画下完美的句点”颂赞它，事实上，这种“回味无穷”的感觉，正是你迟迟无法摆脱甜食渴望的主因。