蔬菜：平衡瘦身的保证

平衡瘦身的保证!那么多的美食诱惑，很容易让人忽略蔬菜的重要性。其实吃蔬菜减肥是人人都知道的道理，所以，MM们可一定要记得每天都要补充富含维生素的胡萝卜、菠菜等黄色、绿色蔬菜。

推荐甘蓝，“每颗芽甘蓝含有500毫克纤维素，500毫克蛋白质，却只有10卡路里的热量，这些营养丰富的小叶球可以帮助你在摄入更少热量的情况下保持长时间的饱足感。”纽约一位注册营养师Alexandra Oppenheimer这样介绍道。如果将孢子甘蓝和意大利熏肉以及培根这类的食材放在一起烹饪，会破坏甘蓝丰富的营养。可以用橄榄油，大蒜，少许盐和胡椒烹制一道干烧甘蓝。

吃这些既调味又减肥

大葱

大葱含有许多和洋葱﹑大蒜等蔬菜类似的营养成分。但是相比较而言，大葱更易消化。味美价廉用途广的大葱能够在不增加大量卡路里的情况下，改变菜品的质地结构或为菜品增添独特风味。大葱中含有丰富的纤维素，可以促进人体消化，同时大葱中富含的铁和锰元素可以调节人体新陈代谢和血糖含量。