红薯因其热量高，淀粉含量高，早早的就被摈弃在减肥食品之外了，其实红薯完全是冤枉的。它不仅可以增强饱腹感，而且还能有效地缓解便秘，阻止糖分转化成脂肪，是不错的减肥食品。下面小编给大家推荐7款美味红薯减肥食谱，让你在享受美味时也能轻松减重。

红薯减肥原理：

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。