七、苹果瘦身汤

材料：海带100克，苹果2个，瘦肉250克，生姜3片，水6碗

做法：1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起;

2. 苹果去皮去核，切块;

3. 海带洗净，浸泡1-2小时;

4. 煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

八、豆腐瘦腹汤

材料：豆腐1块，瘦肉50克，海带芽50克，鲜香菇5朵，枸杞、生姜、精盐、味精各适量

做法：1、姜切丝，豆腐切块;

2、海带芽洗净，切小块。香菇洗净;

3、瘦肉切片，焯水后捞出备用;

4、汤煲中倒入清水煮开，放入豆腐、海带芽、枸札、香菇、姜丝同煮;

5、用大火煮5分钟后，改小火续煮10分钟，加入肉片，调入精盐、味精，转大火煮开后即熄火，盖上盖焖2分钟即可。

九、香菇木耳汤

材料：香菇5朵，木耳1小碗，白萝卜1小根，鸡蛋2个

做法：1、水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用;

2、都切成丝;

3、把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。

十、酸辣消脂汤

材料：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)，鸡蛋，高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油适量

做法：1、将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝;鸡蛋打散备用;

2、将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用;

3、锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝，香菇丝，火腿丝，木耳丝，煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡;