导语:玉米含有丰富的膳食纤维，能有效的排除体内毒素，还有利尿功效，所含的脂肪和热量都比较的低，减肥的人士可以多吃玉米，在演艺圈很多明星名模都是这样瘦身的哦，不管是煲汤还是制作玉米沙拉，都具有很好的瘦身效果，下面小编就为大家介绍几道玉米减肥食谱。

玉米除了热量低，医学上的价值也不可小觑。原产于墨西哥与秘鲁等南美洲地区的玉米，直到十六世纪才传入中国。中医认为，玉米有开胃益智、宁心活血、调理中气的功效，就连玉米笋、玉米须也都各有作用，玉米笋可健脑、通便、利水;玉米须则能利尿、消肿、促进胆汁分泌。　　现代研究则认为，玉米含大量亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维及维生素A 、 E 、 F ，长期食用可使血脂肪下降，并软化动脉血管;日本科学家还发现，玉米含有可协助人体氧化脂肪的代谢酵素，对肥胖者或老年人都很有帮助。　　连须带芯反覆清洗 玉米除了本身的食疗效果很好，其他如未成熟的玉米嫩芯，也就是玉米笋，以及玉米的花柱，即玉米须，都可拿来入菜或煮水喝。但因为玉米病虫害很多，农药也下得重，买新鲜玉米或玉米笋回来后，最好先浸泡20分钟，再用清水反覆冲洗几次，让自己吃得更安心。

一、鲜榨玉米汁　　做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。