二、低卡金蛋优格 材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。 做法: 1。鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。 2。将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。
三、玉米田园杂蔬 材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。 做法: 1。煮熟的老玉米粒剥下来备用; 2。山药去皮切小丁略焯水备用; 3。胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁; 4。锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
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