7、薄荷粥

材料：粳米50，薄荷5克。

做法：

取粳米50克，先煮粳米粥，待粥临熟时加入薄荷5克，再煮几沸，散发香气即成。

8、薄荷豆腐

材料：鲜薄荷50克，豆腐2块，鲜葱3条。

做法：

取鲜薄荷50克，豆腐2块，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，趁热食用。

9、鲜薄荷鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，鲜薄荷20克，葱白1根，生姜1片，

活鲫鱼1条，剖洗干净加水煮熟，再加鲜薄荷20克，葱白1根，生姜1片，待水沸后加入调味品，汤肉一起吃。