导语：不少人减肥都会选择吃苦瓜，苦瓜的味道虽然不能让虽有人都能接受，但是想要瘦身的话就要先吃苦哦，这点苦可不算什么哦，夏季减肥吃苦瓜还能为你去火火降脂哦，一些苦瓜食谱推荐个大家，能减少苦瓜的苦味，，让大家更容易介绍。

1、苦瓜菠萝汁

材料：菠萝1个，苦瓜1条，蜂蜜少许。

瘦身做法：凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。

2、苦瓜芹菜汁

材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。

瘦身做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。

3、红椒苦瓜

材料：苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。

瘦身做法：

①将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出特色凉拌苦瓜用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。

②将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。

4、梅菜苦瓜

材料：苦瓜200克、干梅菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。

瘦身做法：

①苦瓜洗净、剖开，将子去掉、切小块，先用七分热的油氽一下。

②干梅菜泡软、洗净、切碎，先用3大匙油炒过，再放入苦瓜，加盐、糖调味后，加水烧开，改小火烧入味。

③汤汁快收干时，勾芡，炒匀即盛出。

5、五香苦瓜

材料：苦瓜500克、番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。

瘦身做法：

① 将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。

② 将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。

③从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。