导语：米饭对于减肥的人而言早已经被拉到黑名单去了，米饭是碳水化合物，很多人在减肥期间是会自己的屏蔽掉碳水化合物的食物，米饭更是不会沾边，都在提倡低碳减肥，不吃米饭身体营养可是会跟不上的哟，米饭其实这样做吃了保证不会发胖。

冰冻瘦米饭

制作方法：这款瘦米饭的制作非常简单，只要把熟米饭放入冰箱，在2℃～4℃条件下保存至少1小时，其中的淀粉就能够变成不易被人体吸收的减肥食品啦。

Tips：吃的时候把冷冻过的米饭放进开水中，煮至水再开时马上捞出来食用。

加菜瘦米饭

制作方法：在米饭中添加一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜，不仅能大大提升米饭的美味度，还可使米饭增添新的功效——减肥消脂。

Tips：可以煮成稠粥做减肥时的主食。

瘦身原理：蔬菜中的纤维素和植物多醣能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，能延缓胃排空，又能迅速瘦身。