早餐真的是三餐最重要的?

从小到大都被灌输早餐是一天之中最重要的一餐，因此有些减肥人士就一直认为只要早餐吃好了，另外两顿马虎一点，甚至不吃也问题不大。

不过营养专家却表示这个观念其实是错的!并不是说早餐不重要，只是一日三餐功能不同，所以不应该有轻重之分，只有每一顿饭都认真对待才能时刻保持最佳状态。常言道“减肥也需要力量啊。”

成分越简单越放心？

谁都不喜欢那种成分表乱七八糟一大堆，然后添加剂复杂到读不出来的食物，因此为了吸引顾客，不少厂家都会推出号称成分简单的产品，只是简单用到了几种材料，给人感觉很放心，不过营养师Julie Upton却并不认同这种说法，苹果、西兰花、鸡蛋、果仁、鱼肉之类的食材我们可以称之为成分简单，虽然是单一一样食材，但是富含各种营养，而市售的那些加工品，虽然看着好像添加剂少，但因为加入了大量奶油、糖、盐、油等“简单成分”制作，因此实际上并不能归为健康。