懒人吃蘑菇瘦身经验之谈
瘦身经验一:最好吃新鲜蘑菇。在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡来保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇,会有很多营养成分被溶解在水里了,所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。
瘦身经验二:患有肠胃病及肝肾衰竭的人,不要常吃蘑菇,因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质,会阻碍肠胃的消化吸收。
蘑菇瘦身法Q&A
Q:孕妇可以吃磨菇吗?
A:可以吃。而且孕期如果能够吃大量的各种蘑菇,对胎儿的发育还有很大好处呢,因为蘑菇里面含有大量的维生索和矿物质。
Q:如何挑选蘑菇?
A:在买香菇时,菌盖厚一些的好,其香味会更加浓郁;用手摸一摸,表面不贴手、无霉变;菌盖边要向内卷,如果是直的,说明熟过了头。最好的香菇菌盖上有裂开的花纹,被称为花菇。裂开的花纹多说明营养成分积累的更多,因此花菇的营养价位更高。
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