肉末燕麦粥

材料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克，熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量

做法：

1、猪瘦肉剁成泥，用料酒、盐、蛋液、水淀粉拌成肉糊。

2、燕麦片用250克水浸透，再加500克水煮成粥。

3、调入适量胡椒粉和味精，再淋上猪油，撒上青葱末即可。

麦芽燕麦脆饼

材料：燕麦片100克，红糖25克，全蛋1个，麦芽糖2大匙，葵花子油30克，盐1克

做法：

1、将材料依序放入容器中，搅拌均匀，静置20分钟，使面团更加入味。

2、烤盘铺上不粘布，用汤匙舀少许面团至烤盘上，用叉子压平。

3、烤箱预热，170度，烤15-20分钟即可。