导语：酸奶的营养非常丰富，很多人选择用酸奶来进行减肥，也有很多人对酸奶的减肥效果非常怀疑，有的人认为酸奶是致胖的，有的人认为酸奶的减肥效果很好，只要你用正确了方法酸奶就能为你达到瘦身目的，那些觉得酸奶是宁人发胖的，你使用方法正确了吗?

网友自述：一杯酸奶 + 2克红塘搅拌均匀，饭前或饭后喝，一天两到三次，很管用的， 我和宿舍的人都在用，效果不错。酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时，调整肠 内环境，断食后脂肪更容易燃烧。这种方法是在在杂志上看的，最好的是这东西喝了不 拉肚子，而且多喝酸奶也很有好处的，那上面写的是早上酸奶加竹盐，中午酸奶加红塘 ，晚上酸奶加脱脂奶粉，可一起用也可选择其一，我是觉得加红塘比较容易。红塘有利 尿的作用，酸奶中的好菌能促进肠道的消化，不会对身体有任何的副作用。三餐可正常 的吃，有人成功的减掉24斤，不过具体的数值还是要看个人体质和坚持了。

随着酸奶的营养价值被确定，喝酸奶成为了一种时尚。酸奶是牛奶经过发酵制成的，口 味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是—种“功能 独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛 奶的全部营养成分，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙 ，更容易被消化吸收。

酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。酸奶中的 乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有 保健作用。酸奶具有降低血液中胆固醇的作用。制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C ，使维生素C含量增加。

据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可治疗牛皮癣和缓解儿童 营养不良。在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供蛋白质、维生素、叶酸 和磷酸。在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症。在老年时期，每天 吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。

提醒你喝酸奶要注意以下事项：

第一条：空腹不宜喝酸奶，在饭后2小时内饮用，效果最佳。

第二条：饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝。酸奶中的某些菌种及所含的酸性物 质对牙齿有一定的危害，容易出现龋齿，所以饮后要及时用白开水漱口。

第三条：不要用酸奶代替水服药，特别是不能用酸奶送服氯霉素、红霉素、磺胺等抗生 素及治疗腹泻的一些药物。胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者适合喝酸 奶。酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖 尿病患者要特别注意。