导语：蛋白质减肥法，蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。蛋白质是人体不可缺少的，适当的摄入蛋白质有利于减肥哦，当然也不能摄入过多，不会会造成反效果的，蛋白质一定要摄入正确、摄入适量，今天就为大家介绍一些蛋白质的技巧，教你如何的瘦身。

秘诀一：首选「优质蛋白质」的食物

想用蛋白质瘦身，除了「量」的需求要顾好，但更重要的是「质」。蛋白质并不是多多益善，而是要越优质越好。所谓的优质蛋白质又称为「完全蛋白质」，至少要具备两大条件：

1、含有人体八种必须的氨基酸品种，这些品种人体无法自行制造，需要从饮食中摄取。

2、内含的氨基酸比例平衡，使人体吸收与利用率高。

针对上面两种条件进行筛选，例如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等动物性食品或是蛋类，都属于完全蛋白质，但是植物性食物，象是豆类、谷类和坚果类，由于缺乏几种氨基酸，属于「不完全蛋白质」，因此，动物类食物的蛋白质是更优质的。

▲肉类所含的氨基酸成分多而完整，属于「完全蛋白质」。