3、韭菜豆芽炒鸡蛋 材料:韭菜30g、豆芽150g、虾米80g、鸡蛋2个、汤料粉、沙拉油、盐少许、胡椒少许 做法:把虾米放入水中浸泡十分钟后捞出剁碎,浸泡虾米的水不要倒掉,先放在一边,然后把韭菜清洗切成段,豆芽洗净备用。平底锅倒入油在开火,把虾米放进去炒出香味后把鸡蛋打碎快速的翻炒。最后加入韭菜、豆芽、汤料粉、浸泡过虾米的水放进锅里一起炒,最后放盐、胡椒等调味即可出锅食用。
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