5、吃死都不胖的食物：苹果

苹果里的果胶遇到水后会膨胀，所以吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹 果营养丰富，是相当理想的减肥代餐。苹果含有丰富的维他命B、B1、C及胡萝卜素 ;此外还含有糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。果胶及鞣酸有收敛作用 ，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄;无毒自然一身轻。

6、吃死都不胖的食物：菠菜

半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含丰富的钾、维他命A和C，而作为深绿色蔬 菜，也拥有丰富的铁质，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。不过要注意 烹调方法，因为菠菜是相当容易流失营养的食材，特别提示，菠菜除了不应与豆腐 同食外，也要尽量避免和富含钙质的豆类、豆制品，以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。

7、吃死都不胖的食物：奇异果

在日本有水果博士之称的本桥登博士，经多年研究后推出《Kiwi奇异果早餐减 肥法》一书，强调毋须过度节食，利用奇异果本身蕴含的营养素，于早餐时段进食 ，即可达至瘦身效果。奇异果除含丰富维他命A、C、E、钾、镁、纤维素之外，更含 其他水果少见的营养成份如叶酸、红萝卜素、钙、黄体素、胺基酸等，而且只有四十五卡路里，属低热量之水果。