原则五：午餐选择发酵食物
午餐的时候选用发酵食物来作为菜单是减肥食谱最好的选择。因为发酵的食物很容易让人有饱足感，因而可以让人摄入的食物会相应地减少。而与此同时，发酵食物在体内需要更长的时间才会消耗掉，因此可以让人维持长时间的饱足感。 最佳的发酵食物就是三明治，但是在选择三明治作为减肥食谱的一个菜单的时候，一定要注意三明治里面的肉千万不能过多。此外，馒头也是一种不错的发酵食物。
原则六、饭前喝一杯浓茶
众所周知，喝茶也可以有减肥瘦身的功效。但是在减肥食谱上，最好就是可以在吃饭前30分钟喝一杯浓茶。这样就可以有效地控制饭量的摄取。因为浓茶中含有的咖啡因成分较多，这样就可以有效地抑制食欲，在吃饭的时候即使很饿也会相应地减少饭量。这样就可以减少脂肪和糖分的摄取，对于减肥瘦身来说，这也不失为一个好方法。