低脂低卡的食物绝对是减肥的好帮手，减肥期间是绝对禁止吃高热量高脂肪的食物，如果你想还拥有纤细身材的话。蔬菜和水果当然是当仍不让的减肥佳品，不管是减肥还是不减肥人都不离不开水果蔬菜的营养，这个冬季减肥抛开大鱼大肉，选择果蔬为你刮刮多余油脂吧。

自然的减肥药

奶制品富含钙，钙可以作为一种自然的减肥药，因为科学家们猜想高钙食品能抑制骨化三醇——一种增加脂肪细胞和增加脂肪堆积的激素。

田纳西大学的研究人员发现，食用奶制品的减肥者在6个月中所减掉的重量是没有摄入高钙食品的人的2倍。

原料：石榴1个、草莓50克、低脂酸奶150毫升。

做法：

1.石榴剥出籽儿，草莓去蒂洗净，一同放进榨汁机榨成汁，倒进杯中。

2.倒入酸奶，拌匀即成。

每份约含：卡路里250卡、蛋白质6克、碳水化合物52克、全脂2克(其中1克饱和)、纤维5克、胆固醇8毫克、钠110毫克

酸奶果冻

来看看麦片酸奶果冻吧，仅含255卡路里。这是道适于长期食用的早餐食谱，它能帮你每天减少约220卡的热量，一年相加便是20斤!

原料：低脂麦片50克、树莓或别的莓类30颗、低脂香草酸奶75克。

做法：将以上三种材料分层装进玻璃杯中即成。

每份约含：卡路里255卡、蛋白质10克、碳水化合物47克、全脂3克(其中2克饱和)、纤维5克、胆固醇12毫克、钠160毫克

蔬菜与水果是减肥用的最佳食物。

宾夕法尼亚大学研究人员经过6个月的研究表明，喜欢吃水果蔬菜的人比很少吃水果蔬菜的人平均每天要少摄入511卡路里。想提高减肥速度，你就应当将每天的水果和蔬菜量提高两倍——当然三倍更好。

原料：甜菜100克、胡萝卜20克、西红柿20克、洋葱30克、橄榄油1茶匙、大蒜1瓣、红酒醋2茶匙、盐、月桂叶、莳萝各少许。

做法：

1.甜菜、胡萝卜去皮切长条片。西红柿、洋葱洗净切碎。大蒜拍碎。

2.炒锅上火先将橄榄油烧热，倒入洋葱炒软，撒上大蒜末再炒半分钟，随后倒入西红柿炒5分钟。

3.将甜菜、胡萝卜与月桂叶、红酒醋、盐拌匀，加入锅中大火煮沸后盖上盖子，焖约30分钟。

4.拿掉月桂叶盛出，最后撒上莳萝装饰即成。

每份约含：卡路里160卡、蛋白质5克、碳水化合物27克、全脂5克(其中1克饱和)、纤维6克、胆固醇5毫克、钠920毫克