周日：

午餐白切鸡，蕃茄，葡萄柚，咖啡或茶

晚餐蔬菜汤，鸡，蕃茄，黄瓜，煮甘蓝菜，芹菜，葡萄柚，咖啡或茶

注意事项：

1、沙拉不加油，蛋是白煮蛋(不加盐、可加极少的酱油)，咖啡(茶)不加牛奶和糖;鱼、肉可烤或煮，但不可油煎，尽量不吃盐，菜(菠菜、甘蓝菜)是白煮。

2、非用餐时，不吃东西，不吃盐，勿多用液体食物，不要对本菜单有所增减，一切须严格遵守，以求体内化学变化。食物之数量比较不重要，但须在适当时间食用，如中途破坏规定，需再重开始，两星期可减轻20磅(7公斤)，以后的食欲将减轻，只要远离糖果与糕饼等即可。