◆浓汤

例如玉米浓汤是用奶油炒面粉，最后再加入高汤烹煮，浓汤越香代表奶油含量越多。

而由动物骨头熬煮的汤也尽量少碰，除了因为大骨含动物性脂肪，会在熬煮的过程溶解于汤水中，另外重金属多积存在骨头，熬汤时这些重金属也会释放出来，当你咕­咕­大口喝汤时，可能也把脂肪、重金属吞下肚。

◆加工零食类

只要是加工的精制食物都建议少吃，例如大家熟知的泡面是油炸面，洋芋片除了是油炸加工食物，额外添加的盐分及调味料虽增加口感，但也增加了健康危机。

蜜饯除了糖分高，其实为了脱水，还会加入大量的盐分，一不小心盐分就会摄取过多。

肉松也是同样的逻辑，在制作过程中加了不少盐分帮助脱水。

而韶身虽然是健康食物，含有高纤维，但是加工过的韶身条、韶身干添加太多的人工香料调味，都不利于健康。