6. 水果和蔬菜要用喝的

错误原因：把五份果蔬放入榨汁机，获取一杯果蔬汁好似是获取一天所需营养最有效的方法，这也会让你付出代价——其中不幸的是，榨汁带走了果蔬中最重要的一个成分：膳食纤维。它存在于果浆、果皮和种子中，而膳食纤维的好处涵盖了从让人拥有饱腹感到保持血糖水平稳定。如果你的榨汁对象更多的是甜味食材(水果和胡萝卜)，而非绿叶菜，那么更大的问题是让血糖猛增。

7. 安排定期排毒

错误原因：身体的消化系统、肾脏和肝脏对身体的定期‘排毒’功能是相当惊人的，并不需要进行特别的净化排毒。

8. 人工甜味剂是糖的完美替代品

错误原因：它会对身体产生有害影响：研究揭露人工甜味剂的摄入和体重增长有着密切联系。《糖尿病护理》上发表的一项研究说，每天饮用无糖汽水的人与不饮用的人相比，患代谢综合征的相对风险增加36%，Ⅱ型糖尿病的相对风险增加67%。饮食中人工甜味剂的存在让你的味蕾总能够品尝到你所喜爱的甜味，你饮用的无糖饮料越多，你就会越沉溺于对甜味的渴求。

9. 生吃食物可以燃烧更多卡路里

错误原因：很多研究都显示烹饪方法——蒸、烤、微波等等会对食材的营养产生巨大影响。因此，某些食物最好生吃，但这并非针对所有食物。

哦，是的，如果“负卡路里”(进食某种食物后，摄入卡路里小于燃烧卡路里)的神秘带领你生吃食物，那么你需要重新思考一下。一些食物的确需要更多能量来消化它们，但如果靠这些所谓的‘负卡路里食物’生活可能会让体重减轻，同时还会减缓新陈代谢，破坏肌肉组织。