导语：减肥期间大家可以多在家进行做饭，这样的话食物比较清淡有助于减肥，如果你不懂做什么饭菜没关系，小编为大家推荐几款制作简单的减肥餐给大家，做饭也是一种乐趣哦，在做饭的过程中脂肪就已经在偷偷燃烧了，来看看都有哪些美味的食谱吧。

一、蔬菜饭

在刚蒸好热腾腾的米饭中，加入新鲜蔬菜，就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外，扇贝含有维生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低胆固醇，分解脂肪。

原料(1人份)：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。

做法1、将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。2、将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。3. 将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

二、蛋卷

年糕在使用前用凉水浸泡30分钟。如果早上时间匆忙，也可在前一晚泡好。

原料(2人份)：鸡蛋2个、橄榄油1大勺、年糕20片、西红柿半个、番茄酱少许。

酱汁：料酒1大勺、酱油2小勺、白糖2小勺。

做法：将泡发好的年糕片放入干锅中煎，待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。