导语：蘑菇的营养价值比蔬菜和水果要高出很多，且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘，热量也是非常低的哦，作为减肥食材且蘑菇可是非常不错的选择哦，为大家推荐四款且蘑菇减肥食谱，吃出好的好身材，让身材尽显S曲线。

油菜蘑菇

材料：油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐

做法：

1、起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒;

2、肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒;

3、蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒;

4、待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅