教你科学减肥法教你远离所谓的“低卡食物”
凉面 250～880 kcal
天气热吃凉面似乎再天经地义不过，但其中的「酱料」和「用面」是决定热量的关键。
【真相】
象是芝麻、辣油等高油份的酱料，就占了300～400大卡;若面条又是油面(制作时会拌入色拉油)，会让热量瞬间飙高成邪恶的汉堡等级;要是你又选了自以为划算的巨无霸系列，一餐下来热量可是会破表。
【建议】
尽可能选和风、鲣鱼口味，要不就是芝麻、辣油用量减半;荞麦面或乌龙面较好。除了热量不低，钠含量也普遍过高，容易水肿、造成肾脏负担。而且凉面里头几乎只有淀粉和油，营养不甚均衡。