４、 红焖萝卜海带

　　用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。

　　将海带用水浸泡1天1夜（中间换2次水），然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开。

　　改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。