你一定要知道的：什么是柠檬酸循环！

蛋白质→氨基酸，淀粉→葡萄糖，脂肪→脂肪酸→乳酸

柠檬酸→顺乌头酸→异柠檬酸→酮基戊二酸→琥珀酸→反丁烯二酸→苹果酸→草醋酸→热能、二氧化碳、水

柠檬酸循环解说：

食物进入体内后，蛋白质会分解成氨基酸、脂肪分解为葡萄糖、脂肪分解为甘油和脂肪酸。以上这些营养都会转化燃烧成热能贮存，以供身体需要。

在燃烧的过程中，会产生柠檬酸等八种酸的转变，但最后又会变回柠檬酸，然后制造出热、二氧化碳和水。这种不断进行的燃烧循环就叫“柠檬酸循环”。