首先，她先分析自己的饮食结构，把吃进去的食物和吃饭时间都记录下来，「然后我就知道，是我吃太多甜食或太晚吃饭，才会变胖的!」于是营养师帮她重新分配三餐，她惊讶的发现，原来只要懂得适当调配分量和饮食时间，很多食物都是可以吃的。而且可以吃得很饱，肚子就没空间再放进那些高热量的零食了。营养师还教她认识食物的营养来源和需要的原因，让新陈代谢正常运作，就可以分解脂肪。

例如被很多减肥中女孩子视为大敌的便当，王诗安还是可以放心的吃。她说吃便当也是有技巧的，主菜挑鱼类或鸡腿，当中的许多小配菜，蔬菜类一定吃完，其他腌制的或油炸过的配菜就不吃，饭类会尽量选择五谷饭，如果没有，白饭也OK，饭会吃没沾到酱料、看得到饭色的部分，一次大概吃半碗。只要保持这个原则，有时候她连晚餐都吃便当，如果饭吃腻了，主要的淀粉来源也可以用白面或蔬菜面代替，一次的分量也控制在半碗左右。