导语：想减肥又不想放弃美食的你是不是还在艰难的在减肥与美食之家纠结呢，今天小编就教你如何进行用吃的进行瘦身，其实只要你每天摄入适当的蛋白质就能为你减肥哦，蛋白质是食物是减肥者的福音，不挨饿照样轻松瘦哦，那么如何吃蛋白质能有效的达到瘦身目的呢。

饿肚子节食通常都是减肥者的第一步，但每次都饿到前胸贴后背，很容易就半途而废，因此有不少人开始注意起「蛋白质减肥法」，利用摄取肉类的蛋白质来避免摄取过多碳水化合物，不过这种新颖的减肥法你真的有「吃」到精髓吗?掌握以下五个要点，修改你的减肥计划，才能发挥最大的效用。

秘诀一：首选「优质蛋白质」的食物

想用蛋白质瘦身，除了「量」的需求要顾好，但更重要的是「质」。蛋白质并不是多多益善，而是要越优质越好。所谓的优质蛋白质又称为「完全蛋白质」，至少要具备两大条件：

1、含有人体八种必须的氨基酸品种，这些品种人体无法自行制造，需要从饮食中摄取。

2、内含的氨基酸比例平衡，使人体吸收与利用率高。

针对上面两种条件进行筛选，例如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等动物性食品或是蛋类，都属于完全蛋白质，但是植物性食物，象是豆类、谷类和坚果类，由于缺乏几种氨基酸，属于「不完全蛋白质」，因此，动物类食物的蛋白质是更优质的。

▲肉类所含的氨基酸成分多而完整，属于「完全蛋白质」。

秘诀二：每餐只吃一种蛋白质

蛋白质减肥法的精髓，就是取代让我们发胖的凶手「碳水化合物」，不过比起节食，这种瘦身方法根本就是爱吃的人的福音，但别以为只要肚子饿舍弃掉碳水化合物，改进食蛋白质就一定瘦，同时摄取多种蛋白质效果不会比较好。

因为不同种的蛋白质，需要不同的时间和不同的消化液来进行消化，一餐吃完，要有效地消化两种或两种以上的蛋白质很困难，而蛋白质又是一种比其他养分更难消化的营养物质，因此，每餐最好选择一种上述说的优质蛋白质食物摄取即可。