Ⅱ点餐篇 点对食物热量大降级
减肥期间外出聚餐最好申请主动点菜。当然不是建议你只点自己吃的,而是在照顾同伴口味的同时也为自己点一两道清淡健康的菜式。
①多点瓜果蔬菜类
“出去吃饭就要吃好的,猪扒饭、回锅肉、炸鸡、麻辣锅啥肉多吃啥!”如果有这种想法还是专门找一天的时间好好吃或者直接放弃减肥吧。平时的聚餐应该先明确目的,如果是联络感情为主,点菜时可以尽量健康一些,如果说好了大伙儿一起出来吃好的,除了必备的肉菜,也可以为自己多点些低卡营养的瓜果蔬菜。
推荐食物:
绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。蔬菜类和豆制品的热量低,纤维含量高,营养价值高。点餐时注意配合选择低油的烹煮方式更健康,如清煮或凉拌类。一般如果吃中餐,可以选择杂菜煲、蒸豆腐等;如果吃西餐,可以考虑杂菜沙拉等。
②多点优质白肉
减肥期间,外出就餐吃肉要多留心。外食的肉类为了追求美味,烹煮方式一般都是高油高盐,调味丰富,热量也相当可观。点餐时尽量选择不带皮的鸡肉、瘦牛肉和鱼虾类,香肠腌肉类的尽量少点。海鲜类绝对是优先考虑的优质蛋白质,特别是清蒸水煮类的海鲜,低卡营养又美味。红肉多点瘦肉。
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