代表食材：海带 12大卡/100克

海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、粗纤维、碘、钙、磷、铁等多种成分，海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有促进有害物质排泄的作用。

③菌菇类植物

如香菇、黑木耳、冬菇等。许多菌类都含有特殊成份，具有清洁血液和解毒的功能。

代表食材：木耳 21大卡/100克

木耳所含的一种植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外排毒清胃;同时木耳还有清洁血液的作用，经常食用可有效清除体内污染物质。