冬瓜薏米煲排骨：

做法：

1、将500克排骨去除血水后和100克薏米、1段大葱、1小块生姜放入砂锅用大火烧开。

2、然后，改用小火炖2-3小时;

3、把500克冬瓜去皮切成大块放入锅里炖半小时，调人适量盐即可。