导语：周末了晚上聚餐肯定少不了，肯定又要涨不少肉了，想要减肥话小编家还是建议大家减少在外就餐，不妨自己在家进行进行烹饪，营养又清淡，才是你的减肥选择哦，推荐四款食谱给大家，晚上就一起来这么做吧。

炝炒西兰花

材料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。盐、味精各适量。

做法：

①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用;将干辣椒去蒂，去籽，切成节。

②锅中放少量油烧热，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。

瘦身小编tips：烫西兰花的时间不宜长，以免失去其清香脆嫩的口感。