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海鲜：吃对的鱼

深海鱼有丰富的DHA，一直以来都是被推荐好食物。但因为汞污染，先进国家已经呼吁孕妇、哺乳的妇女、计划怀孕的妇女、4岁以下小孩不应食用鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、马头鱼等四种深海鱼。

防毒密码：

旗鱼、鲨鱼的含汞量最高，他建议吃汞含量低的鳕鱼。

烹调方法：远离热炒

肺癌是生命的杀手，但医界纳闷的是妇女吸烟虽然也有但是与男性相比率并不高，男性也同样吸入环境废气，为何造成女性这样大的伤害祸首可能是油烟。高雄医学大学公共卫生系的研究发现，台湾女性肺癌有50%归因于油烟，包括炒菜油烟及拜拜烧香的烟。