夏季到了，又是减肥的好时机，胖妹妹们都加入到了减肥的行列中，怎样才能健康有效的达到减肥效果呢­保健专家建议多吃些下面这些减肥蔬菜。

韭菜：因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。 烫韭菜 原料：韭菜1把、蒜3瓣

辅料：酱油膏2大匙、糖2茶匙、蒜末少许、香油少许

做法：

1.韭菜放入沸水中汆烫30秒，捞出切小段。

2.将调味料与蒜末拌匀，淋在韭菜上即可。