在这个红薯减肥食谱中，刘嘉玲提倡“绝对不能吃任何肉类”，这是不健康的。人体需要各种营养素的补给，健康的减肥食谱是一日三餐均衡摄取，什么都要摄取一点，这样才能保证身体营养的供给。偶尔的不吃肉是可以的，但是切记长期坚持。同时，为了摄取较少的热量，肉类中建议可以吃鱼类。鱼类是所有肉类中热量最低的，这样既保证了营养，又减少了热量。

刘嘉玲红薯减肥法固然有一定的道理，但是减肥，除了控制饮食和加强运动外，还应养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠，早睡早起，规律饮食，保持愉快的心情等。