冬季发胖是因为天气寒冷吃的多动的少造成的，想要在冬季保持好的身材，就必须学会控制好饮食，饮食的摄入是胖瘦的关键因素，严格控制好自己每天饮食在冬季对保持身材可是非常有效的哦。那冬季如何控制好饮食的摄入呢?小编就为大家推荐五款冬季瘦身食谱，帮助你快速消脂瘦身。

莴苣花椰菜汤

烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。

制法：莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。

什锦烩鲜蔬

原料：香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克，蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根，盐适量。

制法：(1)西芹、胡萝卜洗净切丝，香菇、金针菇、口蘑洗净备用。

(2)锅中加水烧热，放入以上原料焯一下，捞出后放冷水中浸泡备用。

(3)油烧热后放葱段炝锅，再倒入蚝油和原料中火细炒，如干锅可放少许水，再放入淀粉勾芡炒匀即可。