想要减肥，就必须的先了解下减肥的知识，才能掌握快速的瘦身的方法。要减肥，就要选择健康，科学的瘦身方法，为了让大家能够了解到正确的瘦身方式，小编为大家收集了11个减肥小知识，不管是减肥新手还是减肥中的你都可以来了解下，增加减肥小知识，加快减肥进度。

一、健康减肥，必摄取3类食物

首先是蛋白质

热量要减少主要从糖类及脂肪下手，而蛋白质则要维持一定。因为蛋白质具有修护身体组织的功效，而且许多生理机能的产生协调都得靠它。将蛋白质的热量猛减的结果，头发没光泽，连精神也好不起来。

其次是纤维质、维生素的补充。

这可是保持肌肤水嫩白皙必须摄取的食物。而且它的好处不只让你美，连每天必做的“大”事，也会帮你处理得好好。

最后是钙质矿物质的摄取。

这些生长期必备的牛奶乳制品等，也是既瘦又美的小秘密。

二、绿灯食品，可以在减肥期间不限量进食的食品

蔬菜类：所有绿色蔬菜、黄瓜、莴苣、冬瓜、南瓜、西红柿、茄子、绿豆芽、鲜蘑菇、茴香、冬笋、荷兰豆(但吃时要注意烹调方式，不得放太多油、糖等)

粮食：魔芋

饮料：矿泉水

肉类：鱼虾蟹类、海参、鱿鱼、干贝

三、越吃越瘦的消脂食物

减肥时选择合适的食物可以有事半功倍的效果，有一些食物含有的维生素等微量元素，能够减少人体对胆固醇等致肥物质的吸收，所以，减肥时不妨多吃这类食品。

茶：可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。

洋葱、蒜：洋葱含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。它含有的硫化物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成。

苹果：含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，每天吃苹果3个以上，能维持正常的血压。

牛奶：含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体对胆固醇的吸收。

燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止动脉粥样硬化。

玉米：含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素 E等，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向来不患高血压、冠心病，主要得益于其主食玉米。

鱼：是一种高蛋白低脂肪食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。

菊花：有降低血脂和降血压的功能。另外，绿茶有降血压的作用，在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好的保健作用。

还有像蕃茄、西芹、柠檬、西瓜等多种蔬菜和水果都有一定消脂减肥的作用，用餐时，不妨选择这类食物，但切记，吃任何含糖分的水果都不可过量，否则会有反效果。

四、喝出健康与苗条→→→