导语：懂的搭配食物吃能让你瘦身哦，热量是胖瘦的关键，懂的吃就能让你每天少摄入卡路里，减少肥胖，不同的食物卡路里是不同的，营养均衡才重要，就算食物的热量相同但是他们的营养价值是不一样的，学会搭配饮食能让你减肥轻松很多，下面就一起来跟小编学习下如何搭配饮食瘦身吧。

以前在做一对一营养咨询时，曾遇到顾客询问：一样是300大卡热量，为什么她不能吃蛋糕，而要把热量均衡分散到主食、肉类、水果等食物上，热量不是一样吗?吃什么有差吗?她愿意为了月饼或蛋糕而不吃饭难道不行吗?

事实上，即便热量相同，但你永远无法拿蛋糕或月饼等食物，来交换饭肉菜等营养均衡的食物，因为它们不仅是营养不等值，吃到体内对脂肪的影响也大不相同!两者真的有差吗?要回答这个问题，我们需要先了解，到底食物吃到我们身体后会发生什么事情?

认识食物的消化吸收

食物从嘴巴进入我们身体后，会被消化道的各式消化酵素分解为小分子的营养素，例如淀粉会被分解为葡萄糖等单糖类，蛋白质会被分解为胺基酸，脂肪会被分解为脂肪酸。