瘦身美容食物 5：黑豆

卡路里含量：381大卡/100克

黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，可使皮肤白嫩。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容之余，还能增加肠胃蠕动。

瘦身美容的黑豆这样选：

豆粒完整、大小均匀、颜色乌黑的黑豆最好。由于黑豆表面有天然的蜡质，会随存放时间的长短而逐渐脱落，所以，表面有研磨般光泽的黑豆不要选购。黑豆去皮后有黄仁的和绿仁的两种，黄仁的是小黑豆，绿仁的是大黑豆，现在有很多在网上卖的是黑芸豆，里面是白仁的，并不是真正的黑豆，选购的时候要注意甄别哦。

黑豆这样吃：

减肥过程中，混合食用既能摄取到黑豆的营养，又能控制热量摄入。每次食用黑豆时，分量不用太多，可以与大米混合，烹调出高营养低卡路里的混合类主食。

瘦身美容食物 6：胡萝卜

卡路里含量：37大卡/100克

萝卜中所含有的营养物质非常丰富，其中β-胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢。研究发现，β-胡萝卜素能在小肠内转化成维生素A，而这种维生素对皮肤的表皮层有保护作用，经常食用可以使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。

瘦身美容的胡萝卜这样选：

粗细整齐、大小均匀、不开裂的胡萝卜口感较好。形状整齐，心柱小，肉厚，浓橙色表面光滑的胡萝卜最佳。

胡萝卜这样吃：

①避免加醋，以免胡萝卜素损失。

②适合熟吃，不宜生吃，每餐建议食量约为100克。

③胡萝卜不宜一次过吃太多，大量胡萝卜素积聚会导致皮肤变黄。