导语：俗话说的好“吃的苦中苦方位人上人”，相信不少胖妹纸们都在积极的吃着苦瓜减肥吧，有人愿意生吃苦瓜来达到瘦身目的，真是霍出去了，生吃不一定减肥功效有什么特别之处，来学习几道苦瓜食谱吧，瘦身效果也是一级棒的，而且味道不苦涩。

一、双菇苦瓜丝

材料：苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油

做法：

Step1：将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;

Step2：油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软;

Step3：将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

减肥原理：菇类的低热量是让它大受减肥MM青睐的重要原因之一。苦瓜加上菇类来烹调的话，减肥瘦身就更加不在话下了。