燕麦牛奶布丁

准备的材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

方法步骤：

第一，先将取一半的的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。

第二，将剩余的一半鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

第三，再将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可