谁说减肥就是要介绍，谁说减肥就只能吃清淡的小菜了。今天的饮食减肥法专门为吃货的你们准备的，不想节食减肥，那就在食材上面着手吧。只要食材选的好，吃在多都不怕胖。今天为爱吃的你们介绍减肥蔬菜汤，营养有好喝，让你有舌尖上的享受和身体上的享瘦。

牛肉蔬菜汤

材料：牛腩适量，西红柿，土豆，胡萝卜，洋葱，卷心菜

做法：

1、牛肉切大约3厘米见方的方块,放入沸腾的水中汆烫一两分钟,去掉血末后捞出备用，再将香叶、白胡椒粒和洋葱放入茶袋中。

2、锅中接足量凉水，放入焯过水的牛肉块，以中火煮开后，撇去浮末。注意的是，水不宜太多，不然汤就不香了。然后将西红柿切大块倒入锅中，在将放了洋葱和香叶的茶袋也放入汤锅中，以中火煮开后，转小火慢炖大约3小时。

3、捞出牛肉和番茄另做其他用;香料袋取出扔掉;牛肉汤备用。卷心菜切粗丝，土豆和胡萝卜切麻将大小的块，洋葱切小片。

4、锅中倒入适量炒菜油，再放入一小块黄油加热融化。把卷心菜炒软后盛出备用。接着将洋葱炒香，放入土豆和胡萝卜块翻炒。加入卷心菜继续翻炒一会儿，然后把蔬菜盛出备用。

5、将番茄酱倒入锅中，用锅中底油翻炒出香味，然后把蔬菜倒回锅中，将事先煮好的牛肉汤倒入，如果喜欢，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。

6、以中火煮开后小火再炖30分钟，加入少许盐调味，如果喜欢也可以加一点点糖。最后再倒一点番茄沙司味道会更好。

田园蔬菜汤

材料：红萝卜半个，洋葱半个，西红柿一个，鲜香菇3朵，鸡汤500毫升

做法：

1、红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。

2、炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味，下西红柿丁煸炒出汁。

3、加入鸡汤，用大火煮开后放入香菇片煮熟，放入生菜叶搅匀即可离火，最后加盐调味即可。

功效：消脂减肥。

三文鱼田园蔬菜汤

材料：三文鱼150g,玉米一根，胡萝卜一根，西红柿3个

做法：

1、所有材料处理干净。三文鱼切块，玉米切段，胡萝卜，佛手瓜切片，半锅清水放入玉米段煮熟。

2、加入胡萝卜煮3分钟。倒入佛手瓜，小番茄煮2分钟。

3、加入三文鱼至汤烧开，调入少许盐即可关火。

功效：降糖降脂。

五行蔬菜汤

材料：红萝卜半个，鲜香菇3朵，牛蒡4根

1、蔬菜连皮切大块放入锅中。

2、加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖)

3、煮好后装入玻璃瓶即可饮用。

4、剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，3天内喝。

功效：减肥 美容护肤。