1、五谷杂粮品种繁多，不同种类营养价值也大不同，我们选择时不要拘泥于一两种，摄取食物要多样化。

2、食用五谷杂粮要合理搭配，一般细粮要占70%，谷物类杂粮20%，豆类杂粮10%。

3、久食、多食杂粮、粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到生殖能力。所以25—35岁年龄段女性一周吃五谷杂粮次数不要超过三天。其他年龄也要根据自己的年龄、体质合理选择杂粮的种类和频率。