2、红薯芝麻浓汤
材料:红薯1个,洋葱1/4个,高汤400毫升、牛奶100毫升,黄油半匙、盐和胡椒各少许,黑芝麻适量。
做法:
①先将把红薯剥皮切成3厘米的长条洗净;洋葱切成薄片。
②然后将黄油放入锅中温热,加入洋葱用中火炒软,再加入红薯,炒至半熟。
③将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮,等红薯变软后取出捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。最后倒入器皿中,撒上黑芝麻,就大功告成了。
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