沙拉减肥食谱五：胡萝卜苹果沙拉

准备材料：苹果，半只柠檬，450克胡萝卜，3汤匙无核葡萄干，1汤匙葵花子，2汤匙碎果仁，半棵莴苣，香醋调料

制作步骤：

1.柠檬，取汁;胡萝卜，切好;莴苣，洗净，切好，撕成条状备用;

2.将柠檬汁撒在苹果上，防止变色;

3.然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好;

4.将莴苣摆在大碗内，将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内，加香醋调料，即可食用。

沙拉减肥食谱六：菠菜菜花沙拉

做这种沙拉要用生菜花，要使每一块小菜花都鲜嫩，没有硬梗。

准备材料：225克新土豆，薄荷，1个菜花，450克菠菜，2～3个甜苹果，50克葵花子或黄豆奶酪，香醋调料

制作步骤：

1.新土豆和薄荷一起烧熟、冷却;

2.菜花，洗净，切成小块;菠菜，洗净撕成条状;甜苹果，去核，切片;葵花子或黄豆奶酪，切丁或片备用

3.如果土豆个小，那么就不必再将土豆切开了。如果个大，就切成片，然后将土豆和其他原料拌好，加入香醋调料。